Ürünler

Servisler

İş Ortağımız Olun

İletişime Geç

Ürünler

Servisler

İletişime Geç

Demo

Talep Et

Operasyon Rehberi

Restoran ve Kafelerde Sipariş Hataları Nasıl Azaltılır?

Restoran ve Kafelerde Sipariş Hataları Nasıl Azaltılır?

Sipariş hatalarının çoğu, sipariş bir kişiden diğerine geçerken doğar: garson duyar, kâğıda yazar, mutfağa söyler, kasaya tekrar girer. Hatayı azaltmanın en etkili yolu bu aktarmaları azaltmaktır. Siparişi misafir kendisi verir, sipariş kimse yeniden yazmadan mutfağa ve kasaya ulaşır.

Ücretsiz Deneyin

Masadaki QR kodla sipariş veren misafirin telefonu ve mutfağa düşen masa siparişi

Masadaki QR kodla sipariş veren misafirin telefonu ve mutfağa düşen masa siparişi

Sipariş hataları en çok ne zaman olur?

Bir siparişin masadan mutfağa, oradan da tekrar masaya gidişini düşünün. Yol boyunca sipariş birkaç kez el değiştirir ve her el değiştirmede bir şey eksik, yanlış ya da geç kalabilir. Hataların büyük kısmı üç anda çıkar: sipariş alınırken, mutfağa aktarılırken ve menüde artık olmayan bir ürün istendiğinde.

1

Sipariş alınırken

Kalabalık bir akşamda garson masadaki dört kişinin siparişini aklında tutmaya çalışır; biri "acısız olsun" der, diğeri içeceğini sonradan değiştirir. Gürültüde yanlış duyulan tek bir kelime, yanlış bir tabağa dönüşür. Bu anda yapılacak en basit iş, siparişi misafire bir kez yüksek sesle okuyup teyit etmektir. Daha kalıcı çözüm ise siparişi misafirin kendisinin yazmasıdır.

2

Sipariş mutfağa aktarılırken

El yazısıyla tutulan bir fiş, mutfakta farklı okunabilir. Telefonla gelen bir paket siparişi kâğıda, oradan da kasaya yeniden yazıldığında her aktarma yeni bir hata ihtimali demektir. Bu anda yapılacak iş, siparişin kaç kez elle yazıldığını saymaktır. Her yazma adımını kaldırdığınızda, hata ihtimalini de kaldırırsınız.

3

Menüde olmayan bir ürün istendiğinde

Misafir menüde gördüğü ürünü ister, ama o ürün yarım saat önce bitmiştir. Ya da fiyat değişmiştir ve kasadaki tutar menüdekiyle uyuşmaz. Bu hatada kimse yanlış yapmamıştır; sadece menü güncel değildir. Bu anda yapılacak iş, biten ürünü ve değişen fiyatı misafirin gördüğü menüden hemen kaldırmaktır.

1

Sipariş alınırken

Kalabalık bir akşamda garson masadaki dört kişinin siparişini aklında tutmaya çalışır; biri "acısız olsun" der, diğeri içeceğini sonradan değiştirir. Gürültüde yanlış duyulan tek bir kelime, yanlış bir tabağa dönüşür. Bu anda yapılacak en basit iş, siparişi misafire bir kez yüksek sesle okuyup teyit etmektir. Daha kalıcı çözüm ise siparişi misafirin kendisinin yazmasıdır.

2

Sipariş mutfağa aktarılırken

El yazısıyla tutulan bir fiş, mutfakta farklı okunabilir. Telefonla gelen bir paket siparişi kâğıda, oradan da kasaya yeniden yazıldığında her aktarma yeni bir hata ihtimali demektir. Bu anda yapılacak iş, siparişin kaç kez elle yazıldığını saymaktır. Her yazma adımını kaldırdığınızda, hata ihtimalini de kaldırırsınız.

3

Menüde olmayan bir ürün istendiğinde

Misafir menüde gördüğü ürünü ister, ama o ürün yarım saat önce bitmiştir. Ya da fiyat değişmiştir ve kasadaki tutar menüdekiyle uyuşmaz. Bu hatada kimse yanlış yapmamıştır; sadece menü güncel değildir. Bu anda yapılacak iş, biten ürünü ve değişen fiyatı misafirin gördüğü menüden hemen kaldırmaktır.

1

Sipariş alınırken

Kalabalık bir akşamda garson masadaki dört kişinin siparişini aklında tutmaya çalışır; biri "acısız olsun" der, diğeri içeceğini sonradan değiştirir. Gürültüde yanlış duyulan tek bir kelime, yanlış bir tabağa dönüşür. Bu anda yapılacak en basit iş, siparişi misafire bir kez yüksek sesle okuyup teyit etmektir. Daha kalıcı çözüm ise siparişi misafirin kendisinin yazmasıdır.

2

Sipariş mutfağa aktarılırken

El yazısıyla tutulan bir fiş, mutfakta farklı okunabilir. Telefonla gelen bir paket siparişi kâğıda, oradan da kasaya yeniden yazıldığında her aktarma yeni bir hata ihtimali demektir. Bu anda yapılacak iş, siparişin kaç kez elle yazıldığını saymaktır. Her yazma adımını kaldırdığınızda, hata ihtimalini de kaldırırsınız.

3

Menüde olmayan bir ürün istendiğinde

Misafir menüde gördüğü ürünü ister, ama o ürün yarım saat önce bitmiştir. Ya da fiyat değişmiştir ve kasadaki tutar menüdekiyle uyuşmaz. Bu hatada kimse yanlış yapmamıştır; sadece menü güncel değildir. Bu anda yapılacak iş, biten ürünü ve değişen fiyatı misafirin gördüğü menüden hemen kaldırmaktır.

Restajet sipariş hatalarını nasıl azaltır?

Restajet üç anın üçünde de çalışır. Siparişi misafir kendisi verir, sipariş kimse yeniden yazmadan mutfağa ulaşır ve menü her zaman günceldir. Sırayla anlattık.

Restajet self servis kiosk ekranında misafirin kendi seçtiği sipariş menüsü

Siparişi misafir kendisi verir

Siparişi misafir kendisi verir

Misafiriniz masadaki QR kodu okutarak, masadaki tabletten ya da kioskun ekranından siparişini kendisi seçer. Ne istediğini ondan daha iyi bilen kimse yoktur; duyma ya da yazma hatası da bu yüzden ortadan kalkar. Paket siparişte de aynısı geçerlidir: müşteri telefonda söylemek yerine web sitenizden ya da uygulamanızdan siparişini kendisi yazar.

Misafiriniz masadaki QR kodu okutarak, masadaki tabletten ya da kioskun ekranından siparişini kendisi seçer. Ne istediğini ondan daha iyi bilen kimse yoktur; duyma ya da yazma hatası da bu yüzden ortadan kalkar. Paket siparişte de aynısı geçerlidir: müşteri telefonda söylemek yerine web sitenizden ya da uygulamanızdan siparişini kendisi yazar.

Müşteriler siparişlerini kendileri verdiği için hata oranı azalır.

QR ile sipariş, süreci hızlandırır ve daha akıcı, hatasız bir servis sunar.

Tablet menüde birden fazla dil seçeneği var; yabancı misafirleriniz istedikleri dile anında geçer.

Sipariş kimse yeniden yazmadan mutfağa ulaşır

Sipariş kimse yeniden yazmadan mutfağa ulaşır

Misafir siparişi onayladığı anda sipariş mutfak ekranına ya da yazıcıya iletilir ve panele kaydedilir. Her masaya özel QR kodu oluşturabildiğiniz için siparişin hangi masaya ait olduğu da mutfağa birlikte gider. Kâğıda yazılan, kasaya tekrar girilen bir adım kalmaz. Kullandığınız kasa programı (POS) ile bağlantılı çalıştığı için sipariş kasada da aynı anda görünür.

Misafir siparişi onayladığı anda sipariş mutfak ekranına ya da yazıcıya iletilir ve panele kaydedilir. Her masaya özel QR kodu oluşturabildiğiniz için siparişin hangi masaya ait olduğu da mutfağa birlikte gider. Kâğıda yazılan, kasaya tekrar girilen bir adım kalmaz. Kullandığınız kasa programı (POS) ile bağlantılı çalıştığı için sipariş kasada da aynı anda görünür.

Siparişin hangi masaya ait olduğu mutfağa doğrudan iletilir, elle giriş ihtiyacı ortadan kalkar.

Mevcut mutfak sipariş cihazlarınız ve yazıcılarınızla uyumlu çalışır.

Elliden fazla kasa programı ve restoran sistemiyle bağlantı kurulabilir.

Mutfağa düşen masa siparişi: masa numarası, sipariş numarası ve tutar

Restajet panelinde güncellenen ürün fiyatının menüye anında yansıması

Menünüz her zaman güncel kalır

Menünüz her zaman güncel kalır

Bir ürün bittiğinde ya da fiyatı değiştiğinde bunu panelden bir kez güncellersiniz, misafirin gördüğü menü anında değişir. Biten ürün istenmez, menüdeki fiyat kasadakiyle uyuşur. Gün içinde yeni bir ürün eklemek ya da günün çorbasını değiştirmek de aynı kolaylıktadır.

Bir ürün bittiğinde ya da fiyatı değiştiğinde bunu panelden bir kez güncellersiniz, misafirin gördüğü menü anında değişir. Biten ürün istenmez, menüdeki fiyat kasadakiyle uyuşur. Gün içinde yeni bir ürün eklemek ya da günün çorbasını değiştirmek de aynı kolaylıktadır.

Menü içerikleri, fiyatlar ve stok durumu anlık olarak güncellenir; sipariş hataları ve gecikmeler azalır.

Tükenen ürünleri kaldırabilir, günlük ürünler ekleyebilirsiniz.

Masa servisi, gel-al, paket servis ve QR siparişlerini aynı panelden yönetirsiniz.

Tablet menü kullanan işletmelerde

%50

daha az sipariş hatası

%50

daha kısa bekleme süresi

%25

daha hızlı servis

Hangi sipariş yolunun işletmenize uyduğunu karşılaştırmak isterseniz kiosk, QR menü ve tablet menü rehberimize bakabilirsiniz. Yanlış giden bir sipariş çoğu zaman kötü bir yoruma dönüşür; onu yorum yazılmadan yakalamanın yolunu da kötü yorum rehberimizde anlattık.

Sıkça Sorulan Sorular

Sorularınız için destek ekibimize e-posta gönderin, en kısa sürede size geri dönüş yapalım.

Restoranda sipariş hataları en çok nereden kaynaklanır?

Garsonların hatasız sipariş alması için ne yapılabilir?

Yoğun saatlerde kafede sipariş karışıklığı nasıl önlenir?

Garsonsuz sipariş sistemine geçmek hataları azaltır mı?

Sipariş mutfağa nasıl ulaşır, kâğıt fiş gerekir mi?

Kullandığım kasa programıyla (POS) birlikte çalışır mı?

Biten bir ürün siparişe girerse ne olur?

Telefonla gelen paket siparişlerindeki hatalar nasıl azaltılır?

Sipariş hatalarını tamamen sıfırlamak mümkün mü?

Siparişleriniz elden ele değil, doğrudan mutfağa gitsin

İşletmenizi ve siparişleri bugün nasıl aldığınızı anlatın. Hataların nerede çıktığını birlikte bulalım ve siparişin misafirden mutfağa nasıl doğrudan gideceğini birlikte kuralım.

Telefon (TR): +90 (850) 2557722

Telefon (CA): +1 312-344-3958

Email: info@restajet.com

Genel Merkez: 49 Coldwater Rd North York, Ontario, Canada

İstanbul Ofis: Çi̇fte Havuzlar Mah. Eski̇ Londra Asfaltı Cad. A1 Blok No: 151 Esenler / İstanbul

Telefon (CA)

+1 312-344-3958

Ara

Telefon (TR)

+90 (850) 2557722

Ara

Bugün Başlayın

Sipariş deneyiminizi dönüştürmeye hazır mısınız?

Restajet’i size adım adım tanıtalım ve iş akışınızı nasıl basitleştirip işinizi nasıl büyütebileceğini gösterelim.

Ücretsiz Deneyin

Birden fazla uygulamayı ve yüksek maliyetli ücretleri ortadan kaldırın. İşinizi tek bir güçlü platformla sadeleştirin.

© 2026 restajet Inc. Tüm hakları saklıdır.

Gizlilik Politikası

Kullanım Şartları

Bugün Başlayın

Sipariş deneyiminizi dönüştürmeye hazır mısınız?

Restajet’i size adım adım tanıtalım ve iş akışınızı nasıl basitleştirip işinizi nasıl büyütebileceğini gösterelim.

Ücretsiz Deneyin

Birden fazla uygulamayı ve yüksek maliyetli ücretleri ortadan kaldırın. İşinizi tek bir güçlü platformla sadeleştirin.

© 2026 restajet Inc. Tüm hakları saklıdır.

Gizlilik Politikası

Kullanım Şartları

Bugün Başlayın

Sipariş deneyiminizi dönüştürmeye hazır mısınız?

Restajet’i size adım adım tanıtalım ve iş akışınızı nasıl basitleştirip işinizi nasıl büyütebileceğini gösterelim.

Ücretsiz Deneyin

Birden fazla uygulamayı ve yüksek maliyetli ücretleri ortadan kaldırın. İşinizi tek bir güçlü platformla sadeleştirin.

© 2026 restajet Inc. Tüm hakları saklıdır.

Gizlilik Politikası

Kullanım Şartları